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開一家燒烤店 ,應該怎麽選擇燒烤桌 ?

  • 發表時間 :2021-01-19 10:53:11
  • 來源 :未知
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這一段時間燒烤旺季 ,詢問燒烤桌的客戶也很多 ,大多客戶說了沒幾句就直接問價格 ,一般作為專業的燒烤桌銷售人員凱時國際app首頁會了解清楚客戶的又下這幾點需求後才會報價 :

第一 ,明確凱時國際app首頁烤肉的形式 ,是凱時國際app首頁中國傳統的烤肉串形式的還是日韓式的烤肉片形式的 ?

第二 ,就是選擇加熱的方式 ,用碳烤還是電烤 ?

 

第三 ,凱時國際app首頁就應該考慮排煙方式啦 ,一般由上排煙 、下排煙和自淨化三種不同的排煙方式 ;

第四 ,是選擇桌子 。一般桌子由桌麵和桌腿兩部分組成 。咱先說桌麵 ,常用的桌麵的材質有實木 、人造板 、石英石 、耐高溫玻璃 、火燒石 、岩板 、仿大理石和大理石等 。

 

碳烤對後麵選擇桌麵材質影響比較大 ,由於碳火溫度很高 ,困此一定要選擇耐高溫的材質 ,常用的 :火燒石 、耐高溫玻璃 、岩板等 ;如果用電烤的話 ,相對於碳烤來說 ,對桌麵要求要稍稍低一些 ,這些常用的桌麵的材質基本都可以使用 。

再就是選擇桌腿了 。一般有鐵藝 、不鏽鋼 、實木和板木結合等材質 ,最主要的是要考慮到烤爐的散熱 、通風 、防火 、電源插座的安裝等問題 ,為烤爐單獨設計桌子結構 。

第五 ,選擇好烤爐 、桌麵材質 、桌腿材質和造型後 ,確定燒烤桌的具體尺寸 。比如說 ,四人桌 ,120*80cm等等 ,這要根據您餐廳的麵積來確定桌子尺寸 ,以達到最大化利用空間的目的 。

這樣 ,燒烤桌就選擇完畢 ,需要餐飲家具專業工廠報價了 。